Krůtí nudličky s mrkví a mungo klíčky v teriyaki omáčce
Ingredience pro 2 osoby:
- 300g krůtích prsou
- 2 lžíce teriyaki omáčky na marinování masa + 1 lžíce na ochucení
- 1 lžíce sojové omáčky Kikkoman
- 1 lžíce rostlinného oleje
- sůl, pepř
- 1 velká mrkev nakrájená na nudličky
- 1 červená cibule nakrájená na plátky
- 3 cm zázvoru nakrájeného na plátky
- 1dcl zeleninového vývaru
- 1 stroužek česneku nakrájený na plátky
- 2 hrsti čerstvých klíčků mungo
Postup: Krůtí prsa nakrájíme na nudličky, lehce osolíme a opepříme. Z oleje, sojové a teriyaki omáčky si připravíme marinádu ve které necháme maso přes noc uležet.
V rozpálené pánvi wok orestujeme maso, přidáme cibuli, mrkev, zázvor a necháme chvilku restovat. Na závěr přidáme česnek, klíčky mungo, zalijeme vývarem a podle potřeby ochutíme teriyaki omáčkou. Podáváme s jasmínovou nebo basmati rýži.
Štítky:
krůtí prsa | teriyaki omáčka | česnek | zázvor | červená cibule | klíčky mungo | sojová omáčka
Diskusní téma: Krůtí nudličky s mrkví a mungo výhonky v teriyaki omáčce
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.