Těstoviny, rizoto
Italská klasika, recept vařím již dlouho a inspirace je z Apetitu.
Ingredience:
30g másla
1 lžíce olivového oleje
1 cibule nakrájená na jemno
1 balení (250g) krémových žampiónů nebo lesních hub
100g jemně nakrájené slaniny
1,5l drůbežího vývaru
400g rýže Arborio
180ml suchého bílého...