Ryby a mořské plody

Tento recept si můžete dopřát po celý rok, dá se totiž připravit i v troubě. Na grilu se ale chutě a vůně lépe spojí a proto by se žádné léto bez tohoto jídla u nás na zahradě neobešlo. Letos naše grilovací sezóna začala opravdu brzy.  ;) Ingredience asi pro 5 osob: •  1 filet lososa...
Tempura patří k asijské kuchyni stejně tak jako trojobal k řízku. Krevety skvěle doplňuje svěží salát s klíčky a koriandrem. Ingredience pro 4 osoby: krevety: 16 větších krevet čerstvých, neloupaných 2 žloutky 350ml ledové vody 1 lžíce kukuřičné mouky 175g hladké mouky 1/2 kypřícího...
Opečený filet z lososa je klasika, ale vyzkoušejte ho s bramborovo-koprovým pyré.  Losos a čerstvý kopr jsou dokonalá dvojka.  Ingredience pro 4 osoby: 4 filety z lososa 1 lžíce olivového oleje sůl, pepř šťáva z poloviny citrónu 600g brambor 1,5-2dcl mléká 4 lžíce nasekaného...
Ryba v netradičním podání. Výborná lehká večeře. Ingredience pro 2 osoby: filet z halibuta nebo jiné bělomasé ryby svazek jarní cibulky hrst lístků citronového tymiánu 2 lžíce celozrné nebo rýžové mouky  (popřípadě víc, podle hustoty hmoty) 1 vajíčko sůl a čerstvě mletý pepř 1 malá...
Ryba a celerové pyré je výborná kombinace a stojí za to jí tuto kombinaci vyzkoušet.   Ingredience pro 2 osoby: 2  filety z candáta 1 lžíce másla 1dcl suchého bílého vína 1dcl zeleninového vývaru snítka čerstvého rozmarýnu sůl, pepř Celerové pyré: 1 celer nakrájený na malé...
Další recept na moje oblíbené krevety... abych se nechlubila cizím peřím, tak po pravdě přiznávám, že je to recept, který u nás doma nejčastěji připravuje můj přítel. Ingredience: 500g vyloupaných krevet střední velikosti (kupujeme v Makru čerstvé a nebo v Sapě mražené) 3 ks šalotka svazek...
Krevety jsou mým favoritem mezi mořskými plody... tento způsob úpravy je rychlý a velmi chutný... podávat se můžou jen tak s dobrou bagetou a nebo s jasmínovou rýží...   Ingredience: 500g vyloupaných krevet střední velikosti 3x  šalotka 3 stroužky česneku 1 lžíce olivového...