Sirup který přijde vhod v létě i zimě. V létě z něj připravíte osvěžující limonádu nebo drink a v zimě pomůže proti nachlazení a příjemně zahřeje.
Ingredience:
• 180g oloupaného čerstvého zázvoru
• 1 kg třtinového cukru
• 0,7 l vody
• 2 citróny
Postup: Očištěný zázvor nastrouháme nebo nasekáme na jemnou kaši. Zázvor dáme do hrnce společně s vodou a cukrem. Pomalu zahříváme a za stálého míchání necháme cukr rozpustit. Povaříme na mírném ohni asi 20 minut. Odstavíme z plotny a přidáme vymačkanou šťávu z citrónů. Necháme chvilku vychladnout a plníme do sterilovaných láhví.
Ze sirupu připravíme výbornou limonádu nebo jej můžeme přidat do čaje.
