Jde to i bez masa
Tradiční indické jídlo z luštěnin. V indii se toto jídlo vaří v každé domácnosti jinak. Připravila jsem jednu verzi tohoto pokrmu.
Ingredience pro 4 osoby:
pasta:
2 stroužky česneku nakrájené na plátky
4 cm čerstvého zázvoru nakrájeného na plátky
1 lžička kurkumy
1 lžička koření garam...
Thajská kuchyně je díky používání čerstvých surovin neodolatelná. A tady jedna malá ochutnávka.
Ingredience:
1 svazek vodního špenátu (Morning glory - koupíte v asijské tržnici pod názvem rau muống)
4 stroužky česneku nakrájené na jemné plátky
2 malé šalotky nakrájené na jemné plátky
3 malé...