Mrkvový salát s koriandrem
Tímto receptem mě inspiroval Jamie Oliver.. Salát je výborný s indickým chlebem Naan nebo k indickému jídlu.
Ingredience:
- 8-10 mrkví nastrouhaných na hrubém struhadle
- 1 svazek koriandru nasekaný i se stonky
- 2 hrsti plátků mandlí, opažených na sucho na pánvi
- šťáva a kůra z jednoho citrónu
- 3 cm čerstvého zázvoru nasekaného nadrobno
- 1 chilli paprička nasekaná nadrobno
Postup: Ve velké míse smícháme mrkev, koriandr a opražené plátky mandlí. Ochutíme solí, pepřem, šťávou a kůrou z jednoho citrónů, zázvorem a chilli. Podáváme s indickým chlebem Naan.
Diskusní téma: Mrkvový salát s koriandrem
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.