Krůtí nudličky s mrkví a mungo klíčky v teriyaki omáčce

Ingredience pro 2 osoby:

  • 300g krůtích prsou
  • 2 lžíce teriyaki omáčky na marinování masa + 1 lžíce na ochucení
  • 1 lžíce sojové omáčky Kikkoman
  • 1 lžíce rostlinného oleje
  • sůl, pepř
  • 1 velká mrkev nakrájená na nudličky
  • 1 červená cibule nakrájená na plátky
  • 3 cm zázvoru nakrájeného na plátky
  • 1dcl zeleninového vývaru
  • 1 stroužek česneku nakrájený na plátky
  • 2 hrsti čerstvých klíčků mungo

Postup: Krůtí prsa nakrájíme na nudličky, lehce osolíme a opepříme.  Z oleje, sojové a teriyaki omáčky si připravíme marinádu ve které necháme maso přes noc uležet.

V rozpálené pánvi wok orestujeme maso, přidáme cibuli, mrkev, zázvor a necháme chvilku restovat. Na závěr přidáme česnek, klíčky mungo, zalijeme vývarem a podle potřeby ochutíme teriyaki omáčkou. Podáváme s jasmínovou nebo basmati rýži. 

 

Diskusní téma: Krůtí nudličky s mrkví a mungo výhonky v teriyaki omáčce

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek