Krevety s koriandrem a ústřicovou omáčkou

Další recept na moje oblíbené krevety... abych se nechlubila cizím peřím, tak po pravdě přiznávám, že je to recept, který u nás doma nejčastěji připravuje můj přítel.

Ingredience:

  • 500g vyloupaných krevet střední velikosti (kupujeme v Makru čerstvé a nebo v Sapě mražené)
  • 3 ks šalotka
  • svazek čerstvého koriandru
  • 3 stroužky česneku - nakrájíme na plátky
  • 2 cm čerstvého zázvoru oloupaného a nakrájeného na tenké plátky 
  • wok olej (aromatický olej, lze koupit v Sapě nebo v supermarketu)
  • 3 lžíce ústřicové omáčky
  • 1 lžíce sojové omáčky Kikkoman
  • 1 chilli paprička (malé červené - kupujeme v Sapě)

Postup: Rozpálíme si pánev do které přidáme lžíci wok oleje a na něm postupně restujeme šalotku, zázvor, česnek a chilli. Po chvíli přidáme krevety a lehce orestujeme, poté do pánve přidáme ústřicovou omáčku a zarestujeme. Na závěr přidáme sojovou omáčku a na drobno posekaný svazek koriandru i se stonky.

Diskusní téma: Krevety s koriandrem a ústřicovou omáčkou

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek