Lehký oběd téměř bez práce.. a ta chuť. Vepřové maso v kombinaci sladkých jablek a anýzový nádech fenyklu prostě musíte ochutnat!
Ingredience:
• vepřové kotletky bez kosti 8ks
• 1 fenykl
• 2 jablka
• hrst čerstvého oregána
• sůl, čerstvě mletý pepř
Postup:
Maso omyjeme, nasolíme a opepříme. Fenykl a jablka nakrájíme na tenké plátky a společně s masem vložíme do pekáčku. Vše posypeme nasekaným čerstvým oregánem. Pečeme zakryté v troubě na 180°C asi hodinu a půl, občas maso poléváme výpekem. Posledních 15 minut pečeme maso odkryté. Podáváme se šťouchanými brambory.
